LA BRASSERIE DU LUTETIA
Lutetia = Lutèce = Paris (cf. Asterix pour ceux qui n'ont pas étudié le lâtin...)
Pour nos amis venus des Etats-unis, nous avions choisi la brasserie du Lutetia pour son côté disons, "typique".
Au total, nous avons dégusté :
- une soupe de potiron et chataignes (mais que sont donc les chataignes devenues ?)
- des saint-jacques bretonnes sur fondue de poireaux (pas très cuits les poireaux et pas très nombreuses les saint-jacques)
- (pas de dessert pout moi), mais je recommande à ceux qui en auraient envie de prendre la déclinaison de chocolats, qui m'avait l'air très très bien.
Les vins choisis ne nous ont pas trahi mais nous n'avons pas eu de révélation, non plus, le Pouilly- Fuissé étant égal à lui-même.
Au total, une addition plutôt copieuse pour une cuisine fidèle à la tradition "cuisine bourgeoise" et des quantités un peu menues pour nos amis américains.
Enfin, si l'on vient au Lutetia, c'est pour être certain d'y trouver une ambiance un brindésuète, un petit peu de nostalgie germano-pratine et une déco gris claire inimitable...
Alors, surtout, si vous voulez faire plaisir à votre grand-mère qui fête ses 75 ans, n'hésitez pas, ce sera le plus beau cadeau que vous puissiez lui offrir.
PS : les photos ne sont pas de moi, je remercie Rob pour son talent et son oeil de photographe ...
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